Redonnez du goût à ce légume oublié pour votre petit chef !

Ingrédients pour 1 portion :

70 g de topinambour

70 g de pommes de terre

1 cuillère à café d'huile

Préparation :

Lavez, épluchez et coupez le topinambour et la pomme de terre.

Faites cuire le tout dans une casserole avec un peu d'eau.

Une fois que les légumes sont bien tendres, mixez-les avec un peu d'huile.

C'est prêt !