Préparation : 10 min

Cuisson : 30 min

Ingrédients pour 6 personnes :

- 1 pâte feuilletée

- 1 boîte de champignons frais

- Gruyère

- 2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche

- 1 oeuf

- 3 gousses d’ail

- Set et poivre

Préparation :

1) Dérouler une pâte feuilletée dans une tourtière couper les champignons pelés en lamelles et les faire revenir avec 3 gousses d'ail et du thym dans une poêle.

2) Dans un bol mélanger la crème fraîche, le jaune d'oeuf et le gruyère.

3) Mettre les champignons sur la pâte et verser le mélange dessus.

4) Mettre au four th. 7.